炭・すみ・炭・すみ・炭


 炭やきは、かつて日本の山村を支える重要な伝統産業だった。しかし、生活の近代化によって炭の需要は激減し、人々は山を捨て、自然を捨てた。近年、炭の持つすばらしい環境改善効果に注目が高まり、静かなブームとなっている。健康・美容に、水や空気の浄化に、一度炭の持つ不思議な力を試してみてください。

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WB01158_.GIF (255 バイト)炭の効能

 炭はアルカリ性ですので炭をお風呂に入れますとアルカリイオンを含む温泉と同効果が得られます。また、赤外線の放出により、よく温まり血行を良くしますので、一般的に冷え性、肩凝り、腰の痛みによく、また、殺菌作用により、アトピー性皮膚炎、水虫などに効果があるとされています。
 炭には、除湿、脱臭の働きがありますので、お部屋の湿気をとり、タバコなどの臭いを取ります。冷蔵庫、下駄箱、生ゴミ箱、トイレなどにもお使いください。
 ほかにミネラル水として、また炊飯・料理(揚げ物、煮物、ぬか漬け等)に利用できます。


WB01158_.GIF (255 バイト)炭の本一挙紹介

●炭焼小屋から  S213


美谷克己著
四六判/224頁/1600円 創森社

農耕と炭やきの日々――。山里に移り住み、あえて「極小農」としてポストモダンに暮らす。地に足のついた暮らし方、生き方の手がかり、ヒントを示す。

●炭に生き 炭に生かされて  S212


金丸正江著
A5判/144頁/1429円 創森社

炭に魅せられ、炭やきを天職とする著者の心意気と炭のやき方、炭クラフトのつくり方を紹介。健康増進、環境保全の切り札になる炭の今日的意義を提起。
炭に生き炭に生かされて

●エコロジー炭暮らし術  S211


炭文化研究所編
A5判/144頁/1600円 創森社

炭は暮らしに役だつスグレモノ。住居、健康や美容、料理、園芸などの分野から利用法を解説。エコロジー&リサイクルライフ実践の手ほどきをする。

●竹炭・竹酢液の利用事典 S210


内村悦三、谷田貝光克、細川健次監修
A5判/192頁/2000円 創森社

地域の竹資源を有効に活用できることで注目されている竹炭・竹酢液。その種類や性状、特質、つくり方などを紹介しながら、多様な利用法について解説。
竹炭竹酢液の利用事典

●竹炭・竹酢液のつくり方と使い方 S209


岸本定吉著
A5判/130頁/1714円 農山漁村文化協会

土壌改良、生長・発根促進、病害虫防除、寒害回避などの農業利用ほか、環境浄化、快適な住居、健康増進など毎日の生活に役立つ竹炭・竹酢液情報を満載。

●炭やき教本   S201

簡単窯から本格窯まで
恩方一村逸品研究所編
A5判/176頁/98年12月最新刊
2000円 創森社
料理、浄水などさまざまに応用されている炭。市民による黒炭窯、白炭窯、ドラム缶窯の作り方、炭のやき方を手ほどきする。イラストや写真を使って、材料や道具、基本工程や手順を丁寧に解説する。

炭やき教本

●炭   S202

岸本定吉著
A5判/336頁/98年12月最新刊
3000円 創森社
炭のやき方や、炭の様々な活用方法が開発されるなど、炭やき産業は大きく変ってきている。白炭・木炭・備長炭など、炭の種類と特徴、それぞれの歴史、日本あるいは世界各地の炭やき文化など、多角的方面から炭を検証していく。

炭

●木酢液・炭と有機農業   S203

三枝敏郎著
A5判/192頁/98年10月刊
2400円 創森社
炭やきのときに発生する白煙を水溶液として集めた木酢液は、作物の土壌改良から生活環境の改善にまで広く活用できる。木酢液の成分・品質、使用法を解説。木酢液による病害虫防除と効果例、過剰肥料対策、農作物ごとの使用ポイントほか。

炭と有機農業

●炭・木酢液の利用事典   S204

岸本定吉監修
A5判/320頁/98年刊
2857円 創森社
燃料はもとより水質浄化材、土壌改良材などとして見直されている炭。エコロジー&リサイクルの考えのもとに炭・木酢液を紹介する。環境保全、住居、料理、健康、美容、美術、農林漁業での利用法や、地域振興や教育・福祉の試みまで、今日的な炭の使い方を集大成した。

炭・木酢液の利用事典

●エコロジー炭やき指南   S205

[アウトドア術]
岸本定吉、杉浦銀治、鶴見武道監修
A5判/128頁/95年刊
1456円 創森社
地球環境保全に役立つと期待されている炭の楽しみ方。自分でできるドラム缶ガマ、伏せやき・穴やきでの炭やき方法、鑑賞炭、竹炭、割り箸炭の作り方を、写真付きで具体的に紹介していく。週末に庭先や空き地、野原で炭を焼きたいアウトドア派のためのマニュアル本。

炭やき指南

●炭火クッキング道楽   S206

[遊び尽くし]
増田幹雄編
A5判/144頁/95年刊
1262円 創森社
炭火で焼くと食の座が盛り上がり、遠赤外線効果もあっておいしい。肉、魚介、野菜などの食材を利用した炭火料理の極意と楽しみ方を、遊び心満載で紹介。

炭火クッキング

●増補版 炭を使う知恵   S207

木炭・木酢液による生活環境の改善法
炭おこしサミット実行委員会編
A5判/152頁/95年刊
1650円 川辺書林
水道水の浄化や料理への活用、木造住宅の調湿、河川浄化、農業利用など、木炭と木酢液の新用途・用法はたくさんある。それらを実際に活用している人たちが、目的やこれまでの経緯を解説。公的機関で環境対策を推進している人や、農業者、大学教授など、それぞれの立場から炭によるエコ・ライフを提言する。

炭を使う知恵

●環境を守る炭と木酢液   S208

エコロジカル・ライフシリーズ
炭やきの会編
A5判/206頁/91年刊
1456円 家の光協会
今、多方面から見直されつつある炭。炭の特性や性質をわかりやすく解説した上で、炭のある暮らしを提言する。穴やき、伏せやき等の炭焼方法や木酢液の活用法も紹介。

炭と木酢液

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